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诗文
香菇花生焖猪脚
释义
食材明细
主料
猪脚
半个
花生
适量
香菇
适量
辅料
姜片
适量
桂皮
适量
八角
适量
香叶
适量
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
原味 口味
焖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
香菇花生焖猪脚的做法步骤
1
猪脚冷水下锅焯出血水,捞出再清洗干净。
2
香菇提前泡发一下。
3
生姜洗净切片,八角,桂皮,香叶备用。
4
热锅下油炒香配料。
5
放入猪脚翻炒。
6
加入适量生抽,老抽。
7
加入适量的水。
8
把香菇入锅。
9
再把花生也一起加入,大火煮开。
10
煮开后转中小火焖45分钟。
11
最后再少许盐调味,大火收汁即可。
12
成品。
13
成品。
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 冬季食谱 午餐
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更新时间:2026/10/24 12:11:03