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诗文
自制辣酱
释义
“超级辣酱”
食材明细
主料
小米椒
200克
大蒜
50克
辅料
苹果
半颗
豆豉
少许
冰糖
一大勺
酱油
两大勺
盐
一勺
香油
一勺
超辣 口味
酱 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
自制辣酱的做法步骤
1
打碎的辣椒放入一大勺冰糖,盐适量,加入生抽两大勺,料酒一大勺,放入豆豉搅拌均匀
2
把放凉的辣椒油倒入辣酱中,加点香油搅拌。放入冰箱中过几天就可以入味来吃了。
3
上锅倒入色拉油烧热,打碎后的辣椒,挖出一两勺放入热油中随即关火待其放凉
小窍门
好辣,不太吃辣的人会觉得吃完后缺氧??
使用的厨具:搅拌机
所属分类: 自制酱料
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客有自渠州来说常谏议使君故事怅然成咏(唐·羊士谔)
客有自滇来者惠小龙团大理小石屏(石有纹如(清·雷钟德)
客有自燕而归哀其老而赠之(唐·常建)
客有自程乡来,云黄香铁先生已殁于江右抚州(清·林占梅)
客有自粤西来者以石遗吾家宗虞曰此某将军所(明末清初·陈恭尹)
客有自金华诸洞返者穷幽历险所睹甚异余伟其(明·胡应麟)
客有至自京师言诸公春间多会于元伯园池因念(宋·蔡襄)
客有至自吴门者传周公瑕媵人将就馆喜而为诗(明·胡应麟)
客有致鸂鶒者(宋·方岳)
客有苦心劝余少发议论者,诗以答之(当代·陈仁德)
客有蓄青玉荷盘色奇古檠杯作莲蓬下屈为柄上(元·郭天锡)
客有见过者既去喟然有作二首(宋·陆游)
客有见馈温剂云可壮元阳感而有作(宋·李光)
客有言泰山者因思青城旧游有作(宋·陆游)
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更新时间:2026/10/24 7:21:35