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诗文
开洋油菜蕻炒年糕
释义
食材明细
主料
年糕片
190克
大开洋
6个
油菜蕻
210克
辅料
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
开洋油菜蕻炒年糕的做法步骤
1
食材:年糕片。
2
大开洋。
3
油菜蕻。
4
将开洋用剪刀剪开,倒入开水泡一下,待用。
5
将油菜蕻清洗一下、捞出。
6
放在案板上切开。
7
烧锅倒油烧热,下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。
8
接着,合入年糕片和开洋,加适量的清水翻炒翻炒至油菜蕻断生。
9
然后,加适量的盐、鸡精。
10
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 7:44:49