网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
虾皮蒸蛋羹
释义
“老公最爱吃蒸蛋羹,营养又补钙!”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
虾皮
15克
温水
240毫升
辅料
葱花
适量
盐
1克
胡椒粉
1克
食用油
2匙
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
虾皮蒸蛋羹的做法步骤
1
鸡蛋打散,顺一个方向搅打蛋液,让蛋黄、蛋白完全融合在一起。
2
3个鸡蛋,蛋液160克,按蛋液和水的比例1:1.5加入温水。用羮匙轻轻撇去上面浮沫。
3
加入盐、胡椒粉、虾皮、油轻轻搅拌均匀。
4
放入蒸锅。
5
盖上一只盘子,防止蒸汽进入。水开后蒸15分钟即可。焖3分钟再开锅盖。
6
葱花切好。
7
撒在蛋羹上。
小窍门
搅打蛋液时顺一个方向,打到蛋黄蛋白充分融合,蒸出蛋羹细腻。蛋液浮沫撇去,蒸时盖上盘子,防止蒸时毛孔大。蛋液和水的比例1:1.5比较合适。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 羹类 家常菜 午餐 晚餐
随便看
蒜香炸鸡翅
家常拍黄瓜
啤酒烧羊肉
宝宝快乐成长餐---三色拨鱼儿
披萨好伴侣--经典披萨酱制作
酱香五花肉
肉末豆腐
腐乳蕨菜
情迷那一抹紫--紫薯松糕
酸菜卤--面条好伴侣
豆沙面包
茴香饼
小鸡炖蘑菇
山药番茄豆腐汤
虎皮青椒
香葱热狗包
红汤--将补血进行到底
玉米沙拉包
刀豆焖牛肉
水煮鱼头
蘑菇凤爪
韭菜炒鸡蛋
丝瓜汤
家常肉末烧豆腐
排骨炖酸菜
谢家宝树
谢家活计
谢家轻絮
谢庭什么什么的成语
谢庭兰玉
谢康乐体
谢康什么什么的成语
谢池什么什么的成语
谢池春慢
谢谢你不需要用英语怎么说
谢谢你告诉我这些道理用英语怎么说
谢谢你和我们谈话用英语怎么说
谢谢你喜欢了用英语怎么说
谢谢你对我的赞美用英语怎么说
谢谢你我的丈夫用英语怎么说
对月感怀(清·缪公恩)
对月戏简坐客(宋·李流谦)
对月放歌答友人(清·丘逢甲)
对月有怀秉之(明·王鏊)
对月有怀陈景容(明·董纪)
对月有怀(宋·吴锡畴)
对月有怀(明·佘翔)
对月有怀(明·徐祯卿)
对月有怀(明·童冀)
对月柬畯生(清·孙世仪)
对月次韵(清·丘逢甲)
对月焚香图为户部左郎中赋(明·陈琏)
对月独酌和陈定斋三首(明·黄衷)
对月独酌(明·程敏政)
对月用促句换韵格(宋·胡仔)
绝妙(幽默小说卷)/中国当代精品文库
沙狐(英汉对照)/红杏文学丛书
选股胜典(高科技网络股精析)/九州商旅丛书
狼人之恋(蓝色浪漫经典)
红尘艺人
资讯时代的英雄/青草地丛书
一个师爷的牢骚话/中国师爷名著丛书
新编日语习题集(3)
郎世宁传
末世谈
外教社牛津英语分级读物(第1级)
海城路上的求索(杜运燮诗文选)
你为谁心动
漂过都市/新世纪长篇小说丛书
新世纪英语用法大词典(缩印本)(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 chem321.com All Rights Reserved
更新时间:2026/11/3 12:33:11