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诗文	蒸排骨
释义	食材明细 主料 排骨 460克 辅料 姜片 适量 料酒 2勺 酱油 2勺 蚝油 1勺 盐 1小勺 清淡 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 蒸排骨的做法步骤 1 食材：排骨（已清洗焯水）、姜片 2 将排骨放入大盆中。 3 接着，搁入姜片，加2勺料酒。 4 加2勺酱油。 5 加1勺蚝油。 6 加1小勺盐。 7 调味抓匀，腌制45分钟。 8 然后，将腌制好的排骨放入大碗中。 9 最后，放入蒸锅中。 10 盖上盖，开锅蒸1个小时关火。 11 开盖取出。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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