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诗文	家常烧豆腐
释义	食材明细 主料 豆腐 适量 青红辣椒 适量 大蒜头 适量 姜 适量 葱 适量 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 生抽 适量 胡椒粉 适量 微辣 口味 煎 工艺 半小时 耗时 普通 难度 家常烧豆腐的做法步骤 1 准备好食材。 2 盐、生抽、鸡精、蚝油、胡椒粉和少许水调好汁待用。 3 豆腐切成三角形片、辣椒切成小圈、姜、大蒜头切成末，葱切成小段。 4 电饼铛预热，加油和少许盐下入豆腐煎香。 5 翻面，煎至两面金黄。 6 盛出待用。 7 另起锅，倒入煎好豆腐，加入之前调好的汁，加辣椒、姜、大蒜头，稍煮豆腐入味。 8 加葱花。 9 起锅装盘。 10 好了?? 使用的厨具：电饼铛、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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