网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	小炒牛肉
释义	食材明细 主料 牛里脊 150g 尖椒 1个 辅料 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 原味 口味 未知 难度 小炒牛肉的做法步骤 1 牛肉横刀切片，为了斩断筋膜。尖椒切块，葱切段，姜切片，蒜压扁 2 切好后，放清水中，加入适量淀粉，拌匀。浸泡十分钟。是为了去血水去腥味儿 3 捞出牛肉，挤干水分 4 加盐调味，料酒去腥，生抽提味，蛋清使肉嫩滑。顺着一个方向，搅拌上劲儿。使浆液包裹住牛肉 5 加些油，封住牛肉 6 热锅热油，滑入牛肉。炒至变色 7 加入葱段，姜片，蒜片 8 加入尖椒。大火翻炒半分钟，关小火，加生抽，蚝油 9 中火炒匀，出锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	五花肉炖豆腐 胡萝卜鸡蛋饼 六寸可可戚风蛋糕（简单版） 南瓜蒸鸡蛋 京酱肉丝 干煸蒜苔 糖醋白菜条 蚝油莴笋叶 鲜肉炒蒜薹 炝炒莴笋叶 海绵蛋糕 柠檬蜂蜜水 芒果糯米饭 烧茄子（非油炸） 排骨烧土豆 黄瓜拌豆腐 小白菜炒平菇 简易发面烙饼 口水鸡腿 家常豆腐 肉末豆角 蒜香秋葵 小饼干 嫩嫩小蛋卷 凉拌豆皮 柔远绥怀 柔远能迩 柔远镇迩 柔风什么什么的成语 柔风甘雨 柙什么什么不的成语 柙什么什么熊的成语 柙什么樊什么的成语 柙什么烹什么的成语 柙虎什么什么的成语 柙虎樊熊 柙龟什么什么的成语 柙龟烹不烂，贻祸到枯桑 柚子茶用英语怎么说 柚子酒用英语怎么说 至日忆山中客（宋·谢翱） 至日怀吉夫侍御（明·张诩） 至日怀族子廷光（清·朱次琦） 至日怀罗国宾（宋末元初·仇远） 至日怀诸太史陪祀南郊（明·王稚登） 至日感事（金·赵秉文） 至日感怀三绝（明·李辕） 至日感怀（明·吴与弼） 至日戏题天福寺（宋·黄公度） 至日拜表（宋·孔武仲） 至日拜赐（宋末元初·陈杰） 至日携搕登道场山（明·孙一元） 至日斋宿省中值雪同诸僚作（明·欧大任） 至日斋居次顾东桥韵（明·黄佐） 至日早离张村（宋·石介） RAPTOR流程图+算法程序设计教程(普通高等教育十三五规划教材) 大学生就业指导与实训(高等职业教育十三五规划教材) 电路分析基础(普通高等教育十二五规划教材) 精致设计创建体系--全程全方位人才培养体系的研究与实践 现代工程图学(上北京高等教育精品教材) 大数据技术及行业应用 恋爱心理学(愿你被男人温柔相待) 我的熊猫城主 夜郎自大 喜欢就这样赖在你身边 杭城群星闪耀时 装在口袋里的爸爸(成功宝贝)/小布老虎丛书 爱(给朋友MPR)/美的书 爱(给妈妈MPR)/美的书 爱(给家人MPR)/美的书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。