烙盒子最好是用嗯，烫面儿，最好用热水，全烫面
韭菜提前洗好切好，空好水。
粉条提前泡发，泡发好之后一定用开水烫熟之后用凉水过一下，在一起的时候。
鸡蛋打散后锅中倒入油，油温八成熟，把打散鸡蛋倒入后，用筷子使劲搅，搅成碎馅儿就可以了。