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诗文	南瓜花卷
释义	食材明细 主料 南瓜泥 适量 面粉 300g 辅料 酵母 3g 原味 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 南瓜花卷的做法步骤 1 南瓜切片蒸熟压成泥 2 面粉和酵母混合，用南瓜泥和成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵 3 发酵好的面团 4 取出放案板上按揉排气，分成两块 5 擀成薄面片，上面刷一层油 6 卷起，切成梯形的小块 7 用筷子在中间压一下（可以两块先叠起来再压，那样就花卷大一些） 8 放到刷了油的蒸架上二次饧发，花卷胚明显面大，手感变轻时，冷水上锅蒸 9 上汽后蒸15分钟，关火再虚蒸5分钟开盖 10 黄灿灿的颜色很漂亮 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 主食   家常菜
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