食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
花生焖猪蹄的做法步骤
-
1花生提前一小时在清水中泡软 -
2猪蹄斩成块
-
3将猪蹄放入锅中焯一下水
-
4冲去浮沫备用
-
5取一个高压锅放入猪蹄和花生，再加入辅料：姜块、八角、桂皮、香叶、豆瓣酱
-
6往锅内一次性加适量清水，生抽、老抽
-
7上盖煮冒气转小火压12分钟
-
8将食材转入炒锅大火收汁，调入适量鸡精
-
9成品图
小窍门
1、猪蹄最好先焯一下水，这样可以很好的去除血水和浮沫
2、猪蹄转入高压锅压制时间约为12-15分钟即可，带点点嚼劲吃起来口感更好
3、制作的过程用到酱油和豆瓣酱均有咸味，所以盐要少放或是不放
2、猪蹄转入高压锅压制时间约为12-15分钟即可，带点点嚼劲吃起来口感更好
3、制作的过程用到酱油和豆瓣酱均有咸味，所以盐要少放或是不放
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 秘制五谷豆浆
- 香菇烧瓠瓜
- 【宝宝健康小食】12M+ 毛毛虫面包
- 香芹拌木耳
- 五花肉炖土豆
- 芒果杯
- 猪油渣鸡蛋炒饭
- 网红脏脏蛋糕
- 火腿炒莴笋
- 小花青饼
- 芒果冰沙
- 满分早餐
- 浇汁丸子
- 家庭轻松做卤味
- 不用面包机和手揉的蜂蜜牛奶小餐包
- 酥炸蘑菇
- 豹纹双米饭团
- 香菜蚕豆瓣
- 五花蒜苔土豆片
- 黄豆花生炖猪蹄
- 鸭蛋双米饭团
- 蜜汁叉烧豆腐角
- 红豆糕
- 榛蘑炖鸡腿
- 双鲜藕片
- 才高八斗
- 才高咏絮
- 才高意广
- 才高气清
- 才高行厚
- 才高行洁
- 才高识远
- 才高运蹇
- 扎什么串什么的成语
- 扎什么什么实的成语
- 扎什么什么脚的成语
- 扎什么什么连的成语
- 扎什么实什么的成语
- 扎什么舞什么的成语
- 扎手什么什么的成语
- 禹庙（唐·杜甫）
- 禹庙（宋·张侃）
- 禹庙（宋·施枢）
- 禹庙（宋·施枢）
- 禹庙（宋·李龙高）
- 禹庙（宋·林景熙）
- 禹庙（宋·王十朋）
- 禹庙（宋·王铚）
- 禹庙（宋·释智圆）
- 禹庙（明末清初·屈大均）
- 禹庙（明末清初·毛奇龄）
- 禹慎斋摹松雪鹊华秋色卷子冯叔瑩复仿之为题（清末民国初·夏孙桐）
- 禹柏图（元·吴师道）
- 禹柏行（宋·高斯得）
- 禹柏（宋·李曾伯）
- 安全法学(全国高校安全工程专业本科规划教材)
- 雄才任纵横/智者智慧智政这样读史丛书
- 金属加工基础与实训(学生用书Ⅰ学习任务全国中等职业技术学校金属加工类专业任务驱动型一体化教材)
- 家庭服务员(家政服务工程适用教材)
- 汽车机械制图(高等职业教育汽车运用与维修专业教材)
- 汽车电控自动变速器检修(汽车维修专业预备技师职业功能模块教材)
- 2008-2009年--中国就业报告(金融危机下的就业之策)
- 汽车发动机拆装与维修实训(全国中等职业技术学校汽车维修专业教材)
- 汽车底盘检修(汽车维修专业预备技师职业功能模块教材)
- 保洁员(初级用于国家职业技能鉴定国家职业资格培训教程)
- 制冷工(第2版初级用于国家职业技能鉴定国家职业资格培训教程)
- 保育员(第2版基础知识用于国家职业技能鉴定国家职业资格培训教程)
- 制冷工(第2版中级用于国家职业技能鉴定国家职业资格培训教程)
- 化学基础(全国中等职业技术学校化工工艺专业教材)
- 班组生产与作业管理(电气维修专业预备技师职业功能模块教材)