食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
炝炒茄子的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2茄子和大蒜头切成片、辣椒切滚刀状、葱切成末。
-
3茄子片用水漂一下，去掉碱水。
-
4捞出，用手拽干水分。
-
5起锅烧油。
-
6油五成热时，下辣椒和大蒜头翻炒断生。
-
7转大火，下茄子片快速炝炒断生。
-
8至茄子炒软，加盐、鸡精和蚝油和生抽调味。
-
9加葱花，翻炒均匀。
-
10起锅装盘。
-
11好了。
-
12平平常常的一道家常菜，超级下饭哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 桑椹酸奶慕斯
- 杂鱼熬豆腐
- 虾皮小面包
- 胡萝卜甜甜圈
- 瓜豆汤
- 鸭血豆腐粉丝汤
- 木耳炖肉
- 砂锅片炒鸡蛋
- 五花肉炒春笋
- 辣炒黄蚬子
- 上汤苋菜
- 砂锅烤红薯
- 香椿拌面
- 莙荙菜鸡蛋捞面
- 香煎红豆糯米饼
- 素馅杏鲍菇水饺
- 虾仁豆腐汤
- 红豆糕
- 蒜茸甜豆
- 榨菜丝豆腐皮炒苦瓜
- Q弹Q弹的绿豆凉粉
- 莙荙菜杆炒肉丝
- 豆芽香菜素包
- 辣椒炒鱿鱼
- 金沙豆腐
- must
- must
- mustache
- mustachio
- mustachioed
- mustang
- mustard
- mustard gas
- mustard greens
- mustard seed
- muster
- muster in
- muster station
- muster up
- musth
- 捣练子（近现代·芍印）
- 捣练子（近现代·黄侃）
- 捣练篇（唐·韦庄）
- 捣药兔长生（宋·吴哲）
- 捣药岩世传昔人炼丹得道今隐于此山下土中时（宋·李复）
- 捣药禽（宋·白玉蟾）
- 捣药禽（宋·释居简）
- 捣药鸟（宋·陆游）
- 捣药（宋·张耒）
- 捣衣二首（明·俞允文）
- 捣衣吟（宋·敖陶孙）
- 捣衣曲（元·张玉娘）
- 捣衣曲（唐·刘禹锡）
- 捣衣曲（唐·王建）
- 捣衣曲（宋·翟澥）
- 超越自己(一位父亲写给儿子的116封信1)
- 建筑材料(第3版土建类专业适用普通高等教育土建学科专业十一五规划教材)
- 中国建筑节能简明读本--对照德国经验的全景式概览
- 家装材料样样通/装修直通车
- 资产评估(新会计审计准则系列教程)
- 每天读点世界历史/经典天天读系列
- 孕产期保健与胎教(孕产与育儿)/万象文画
- 翡翠商贸
- 开餐馆的滋味(我的48条实战理念)
- 东走西走玩转四川(自助旅游指南)
- 新藏线旅游摄影(青藏高原旅游摄影)
- 川藏线旅游摄影(青藏高原旅游摄影)
- 训犬
- 秘密永夜(JUN.2010)
- 名家徐永生线描罗汉/跟名家学技法