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诗文
金针菇炒肉片
释义
食材明细
主料
金针菇
400克
猪肉
适量
辣椒
适量
大蒜头
适量
淀粉
适量
葱
适量
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
金针菇炒肉片的做法步骤
1
准备好食材
2
金针菇切去底部,对半切成两段,猪肉切成片,(用淀粉抓匀)辣椒和大蒜头切成小粒
3
起锅烧油
4
油七成热时下猪肉翻炒变色
5
下辣椒和大蒜翻炒均匀
6
下金针菇翻炒断生
7
金针菇炒软
8
加盐、鸡精和蚝油调味
9
撒葱段,起锅装盘。
10
好了??。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 13:50:23