网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
瓠瓜虾米炒豆瓣
释义
“鲜香软糯,健康清淡,老少皆宜还能补钙。”
食材明细
主料
瓠瓜
1个
虾米
20g
豆瓣
150g
辅料
香葱
2根
调料
植物油
15ml
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
瓠瓜虾米炒豆瓣的做法步骤
1
准备食材。
2
把夜开花去皮洗净后切片,豆瓣是新鲜的蚕豆自己剥的,锅内烧开水,放少许盐把豆瓣焯一下水后用凉水过滤一下,香葱切碎。
3
锅内倒入植物油烧七分热,把夜开花倒入翻炒,再倒入豆瓣和虾米拌匀。
4
加热水和食物平,加上锅盖煮2分钟左右,中间需要翻炒一下。
5
至夜开花变透明色时加盐翻炒,再加入鸡精和香葱拌炒一下即可。
6
鲜香软糯的夜开花炒豆瓣完成啦。
小窍门
夜开花(瓠瓜)有甜瓠、苦瓠两种,甜瓠可作蔬菜食,苦瓠形似葫芦状,故又称葫芦瓜。苦葫芦,性味苦寒有毒,不可食用。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
随便看
凉拌莲藕
琥珀核桃
【鲁菜】--红枣栗子粥
炒土豆
[鲁菜]---小酥条
【鲁菜】什锦炖
宝宝餐:什锦疙瘩汤
葱花饼
香煎肉双色剁椒鱼头
鲁菜之椒盐里脊
自制凉豆腐
【鲁菜】手撕酱茄子——茄子好吃的秘诀
煎青鱼
[八大菜系之鲁菜]--酱炒土豆丝
【鲁菜】香辣肉丝
葱油鱼
少油版拔丝紫地瓜
豆角肉丝拉皮
菜脯冬瓜肉丸汤
酱爆肉丁
肉松面包卷
【鲁菜】-爆炒腰花
酿辣椒和炸茄盒
绿豆疙瘩汤
甜蜜蜜苹果派
巾帼英雄
巾帼豪杰
巾帼须眉
巾车之恩
巾车什么什么的成语
币什么什么甘的成语
币什么言什么的成语
币重什么什么的成语
币重言甘
币重言甘用英语怎么说
市不二价
市不什么什么的成语
市井之徒
市井之臣
市井什么什么的成语
弃妇辞(明·周忱)
弃妇辞(明·沈周)
弃妇辞(明·赵完璧)
弃妇(唐·刘驾)
弃妇(唐·曹邺)
弃妾叹次前韵二首(元末明初·张羽)
弃妾篇(唐·乔知之)
弃妾行 用白乐天琵琶行韵(近现代·汪石青)
弃妾言(元末明初·郭翼)
弃官归故庐(宋·游九功)
弃官(清末近现代初·郑孝胥)
弃屣有感(宋·廖行之)
弃瓢卧雪(元末明初·徐贲)
弃瓢图(明·张宁)
弃瓢图(明·管讷)
光伏发电建设项目档案管理手册
地方电视研究(历史文本与用户)(精)/文学与艺术书系/光明社科文库
后现代语境下的档案与身份认同(精)/历史与文化书系/光明社科文库
镜花荟萃(梅林珍藏的中国玻璃画)(精)
牛津科学传播学手册(精)
说说画画写写(和孩子共读共写的46次迷你课)
玻璃屋里的纷争(电视真人秀中的戏剧性)
信息管理学导论
擦亮传统文化IP(如何激发文化场馆活力)/场景研究文库
数字出版与数字传播研究
文献检索与论文写作(第3版)
精准文案(自媒体人枕边书)
孤芳自赏的尺度(精)
光线追踪精粹--基于DXR及其他API的高质量实时渲染
曾在部队扛过枪
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 chem321.com All Rights Reserved
更新时间:2026/10/25 0:23:51