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诗文
葱油拌面
释义
“自己熬的葱油,拌面很香”
食材明细
主料
小葱
适量
姜
适量
火葱
适量
八角
适量
花椒
适量
面条
适量
豇豆
适量
嫩南瓜
适量
辅料
米糠油
适量
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
葱香 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
葱油拌面的做法步骤
1
小葱洗净晾干水分、姜片、花椒、火葱头、八角准备
2
锅中放油,下入八角和花椒小火炸香,捞出花椒不要
3
小葱切段
4
把小葱和姜、火葱放入油中,小火熬制
5
两勺生抽、一勺老抽、一勺白糖混合成料汁
6
全程小火熬制至葱叶变色,倒入料汁再熬煮5分钟
7
把葱油和葱叶分开
8
面条放锅中煮熟
9
捞出面条在凉白开中过凉
10
面条放在盘里,放上葱叶、煮熟的豇豆和嫩南瓜条,淋上葱油
11
拌匀
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 面条 家常菜
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桃源忆故人 赠董先生(元·马钰)
桃源忆故人 赠蔡先生翁母攒三字(元·马钰)
桃源忆故人 赠郑先生(元·马钰)
桃源忆故人 赴黄箓醮赠道众(元·马钰)
桃源忆故人 辰州泛舟送郭景文、周子康赴行(宋·王庭圭)
桃源忆故人 追和东坡韵呈曾倅子修三首 其(宋·王之道)
桃源忆故人 郑德舆饯别元益,余亦预席。醉(宋·管鉴)
桃源忆故人 重阳师父相引登蓬莱阁(元·马钰)
桃源忆故人 金钗涧上在秦邮(清·王士禛)
桃源忆故人 闺怨(清·丁瑜(静娴))
桃源忆故人 闺情(宋·李漳)
桃源忆故人 闻外归(清·项佩)
桃源忆故人 非园小睡(清·杨玉衔)
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更新时间:2026/10/25 7:02:42