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诗文	藤椒肉丁酱
释义	食材明细 主料 藤椒 80克 猪肉 250克 洋葱 150克 黄豆酱 200克 甜面酱 80克 花生油 小许 辅料 鸡精 1克 麻香 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 藤椒肉丁酱的做法步骤 1 藤椒洗净 2 沥干水分放案板上 3 用刀拍一下 4 取猪肉，一定要带肥肉哦 5 切丁 6 洋葱去皮洗净 7 切丁 8 热锅冷油 9 油热放肥肉丁翻炒 10 炒出来部分油脂 11 放入净肉丁翻炒至断生，倒出一半的油脂 12 放藤椒和洋葱 13 大火翻炒 14 炒至洋葱变软，藤椒香味溢出 15 取黄豆酱 16 放入黄豆酱翻炒均匀 17 取甜面酱 18 放甜面酱，翻炒均匀 19 放鸡精翻炒均匀 20 装盘 21 成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 家常菜   自制酱料
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