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诗文
凉拌紫甘蓝
释义
“凉拌好吃。”
食材明细
主料
紫甘蓝
一块
辅料
香菜
少许
葱
少许
干红椒
2个
花椒粒
6个
盐
适量
醋
适量
糖
适量
油
适量
蒜
3瓣
原味 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌紫甘蓝的做法步骤
1
备好食材。
2
紫甘蓝切丝,碎切碎,葱切丝。紫甘蓝切丝后洗净控水。
3
油烧热,下入花椒粒炸香,捞出花椒粒。
4
热油倒入装了葱蒜、红椒丝、蒜花碗中炸香。
5
紫甘蓝丝加盐、糖、醋、香菜,倒入炸了的葱丝、红椒丝、蒜末、油拌匀。
6
成品。
7
装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 素菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 11:19:59