食材明细
- 原味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香烤蝴蝶卷的做法步骤
-
1取两小碗面粉适量放入盆中。 -
2准备一碗温水，30多度为宜。将大概一小勺酵母放入温水中。 -
3搅拌均匀，使其融解。倒入面粉中，用筷子搅成面穗。 -
4将面穗揉成光滑面团，柔软一些较好。 -
5盖上保鲜膜，在上面用牙签插几个洞。 -
6放入烤箱中，启动发酵档，温度在40多度。 -
7面团发酵一小时后，已发酵至两倍大，从烤箱取出。揭开保鲜膜，面团呈这种蜂窝状，且用手指按一下不反弹，即发酵好了。 -
8将其揉成光滑面团。 -
9将面团分成两份。 -
10取其中一份揉一会儿，揉成粗的长条状。 -
11将长条擀成长方形薄片。 -
12从面片的一边卷起，卷至面片高度的一半。 -
13从面片的另一边卷起。卷成如图的形状。 -
14切成大小均匀的剂子。 -
15如图，将单个剂子两个卷桶的相对面用手指点上水。 -
16粘上。 -
17将剂子的背面也用手指点上水。 -
18将两个完成上述处理的剂子的背面粘上，成蝴蝶状。 -
19将蝴蝶卷放入烤盘中。 -
20在其中刷一层食用油。 -
21洒上一点黑芝麻。 -
22放入烤箱，200度，上下火，烤20分钟。 -
23时间到后，过几分钟再取出即可。
所属分类：
烘焙
儿童
老人
下午茶
- 黑胡椒牛排
- 照烧鸡腿饭
- 山药木耳小辣椒
- 黑椒口蘑炒肉
- 糖醋带鱼
- 青蒜千张丝
- 炝青白蛇
- 打卤面
- 炒意面
- 红苋菜炒肉
- 紫薯银耳羹
- 紫薯银耳露
- 炸鸡翅根
- 虾皮紫菜丝瓜汤
- 鱼香肉丝
- 酸菜猪肉炖冻豆腐
- 糖醋小黄花
- 三虾拜月
- 凉拌苤蓝
- 奶香马拉糕
- 胡萝卜甜玉米中翅汤
- 水晶钵仔糕
- 菠萝苹果汁
- 黄骨鱼焖豆腐
- 蜜汁杏鲍菇
- designed for
- designer
- designer clothes
- designer label
- designing
- design team
- desirability
- desirable
- desirable to do
- desirably
- desire
- desired
- desired effect
- Desired Employment
- desires of the flesh
- 游天台山回，别省院诸公（元末明初·张昱）
- 游天台山石桥（宋·张扩）
- 游天台山还里（清·严克真）
- 游天台山（唐·张祜）
- 游天台桐柏观二首（宋·罗适）
- 游天台石桥（宋·楼钥）
- 游天台观（宋·释遵式）
- 游天台赤城山（宋·释蕴常）
- 游天圣邂逅正师知藏作诗赠之（宋·王洋）
- 游天坛山（明·谢榛）
- 游天坛杂诗五首（金末元初·元好问）
- 游天坛杂诗（金末元初·元好问）
- 游天坛赠刘澹庵羽士（明·李时行）
- 游天坛（宋·林灵素）
- 游天坛（明·韩上桂）
- 认知大全(2-5岁适用)/聪明宝宝看大书
- 尿道修复重建外科学(原作第2版)(精)
- 识车大全(2-5岁适用)/聪明宝宝看大书
- 中药学专业知识(1第5版2022国家执业药师职业资格考试考前预测6套卷)
- 语文(4下)/默写天天练每日5分钟
- 语文(2下全国版2版)/随堂测试卷
- 语文(3下大字护眼版)/阳光同学默写小达人
- 看得见的黑暗(精)
- 构成设计(职业教育计算机平面设计专业系列教材)
- 工业机器人离线编程与仿真技术(现代机械工程系列精品教材工业机器人学与控制基础系列教材)
- 唐容川/中医历代名家学术研究丛书
- 疑是满天星
- 2023MBA MPA MPAcc MEM联考与经济类联考(写作分册总第21版专硕联考紫皮书分册系列教材)
- 弧光闪耀(焊接就在你身边)/我是工程师科普丛书
- 我爱你宝贝(共2册)