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诗文	黄豆酱焖海鱼
释义	食材明细 主料 金线鱼 1条 剥皮鱼 6条 泥鳗鱼 1条 小银仓 1条 辅料 姜片 适量 普宁黄豆酱 适量 芹菜 适量 香葱 适量 香菜 适量 酱香 口味 焖 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 黄豆酱焖海鱼的做法步骤 1 将所有的鱼洗净干净沥水备用 2 芹菜，香葱，香菜洗净切段备用 3 小黄姜切片 4 热锅下油煸炒一下姜片 5 将所有鱼摆入锅中 6 加入适量的黄豆酱 7 再加入水煮开后焖5分钟 8 最后加入芹菜，香葱和香菜几秒后即可出锅 9 原汁原味的焖鱼，不需要再加盐调味，喜辣的可加点小米辣 10 成品。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 家常菜   海鲜
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