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诗文
蜜渍青金桔
释义
“家里的蜂蜜有些结晶,蜜渍一些水果正好。”
食材明细
主料
青金桔
适量
辅料
蜂蜜
适量
酸甜 口味
腌 工艺
数小时 耗时
简单 难度
蜜渍青金桔的做法步骤
1
青金桔洗净。先拿盐搓洗表皮,再用果蔬净洗净。
2
用厨房纸吸干表皮水分。
3
青金桔一分为二切开去籽放瓶里。
4
把金桔装8分满。
5
倒入蜂蜜。
6
蜂蜜没过金桔即可。
7
盖上盖子放冰箱里冷藏腌制2天后泡水喝。
小窍门
泡水喝时水温不宜过高40至50度的温开水即可,以免破坏水果里的维生素。
使用的厨具:其他
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更新时间:2026/10/25 3:49:01