食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
圣诞花环面包的做法步骤
-
1将除了黄油以外的所有材料放到面包机里，按合面程序。 -
2面团表面光滑加黄油，按2次揉面程序。 -
3发酵至两倍大。 -
4分成6份，排气。醒发10分钟。 -
5把面团揉成长条。 -
6三条为一组，辫成辫子。 -
7两条接在一起，放到烤盘里。发酵2倍大。表面刷蛋液。 -
8烤箱170℃15分钟。出锅表面刷黄油。 -
9内部组织不错，拉丝。 -
10第一次做花环面包。
使用的厨具：电烤箱
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