食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
卤猪蹄的做法步骤
-
1材料：猪蹄2只，每只切成4半，卤料包1包，盐1勺。 -
2猪蹄用水泡2个小时，中间更换2次水以去除血水。 -
3放入煮锅淖水。 -
4大火开锅5分钟关火。 -
5猪蹄捞入盆中用温热水冲洗干净。 -
6卤料加入水煮开做成卤料汁。 -
7加入猪蹄吗，大火烧开转小火煮45分钟。 -
8卤好的猪蹄关火。 -
9趁热加入食盐搅拌均匀，猪蹄在原汤中凉透浸泡一夜。 -
10卤好的猪蹄放置冰箱，食用时上桌即可，卤料汤也可作为老汤冷冻下次使用。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
宴客菜
午餐
- 桃胶养颜粥
- 窝头白菜汤
- 杏仁欧包
- 元气三宝茶
- 水煮荷包蛋
- 红枣枸杞桃胶三物羹
- 生卤虾
- 抹茶奥利奥芝士软欧
- 羊肚菌排骨汤
- 鸡蛋炒杏鲍菇
- 五香葱花锅盔
- 麻香番茄菜花
- 全麦萝卜粉条豆腐包
- 红烧羊肉
- 拌面
- 木耳时蔬炒肉
- 空气炸锅版蛋挞
- 盐焗鸡
- 酸脆小萝卜
- 外婆菜炒豆角
- 酥皮杏仁面包
- 苹果红枣糖水
- 羊肉面片汤
- 清炖大鱼头
- 青椒豆干爆鲜虾
- 什么什么不活的成语
- 什么什么不洿的成语
- 什么什么不流的成语
- 什么什么不浅的成语
- 什么什么不测的成语
- 什么什么不济的成语
- 什么什么不淄的成语
- 什么什么不淡的成语
- 什么什么不淫的成语
- 什么什么不深的成语
- 什么什么不清的成语
- 什么什么不渝的成语
- 什么什么不溢的成语
- 什么什么不滓的成语
- 什么什么不漏的成语
- 句（宋·朱严）
- 句（宋·朱京）
- 句（宋·朱元瑜）
- 句（宋·朱公绰）
- 句（宋·朱升）
- 句（宋·朱复之）
- 句（宋·朱天锡）
- 句（宋·朱巽）
- 句（宋·朱师服）
- 句（宋·朱弁）
- 句（宋·朱惟贤）
- 句（宋·朱戴上）
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- 句（宋·朱斗文）
- 句（宋·朱时敏）
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