食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
肉末金针菇的做法步骤
-
1金针菇切掉根部，摘成小份清洗干净备用。 -
2瘦肉切成小丁，加点胡椒粉、生抽、花生油剁成肉末。 -
3姜、蒜、葱白分别切末。 -
4锅内烧开水加几滴油，下金针菇煮一下变软即可。 -
5煮好的金针菇盛出备用。 -
6肉末入锅炒散炒出香气。 -
7再加入姜、葱、蒜炒香。 -
8加入一勺蚝油炒上色。 -
9下金针菇，调入两勺生抽、少许盐、鸡精大火翻炒几下。 -
10成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 酸甜可口---果味烤蜜排
- 原汁原味---锡纸焗青蛤
- 香蕉奶
- 香煎龙利鱼
- 迷迭香意式香料面包
- 菜疙瘩
- 香菜鸡蛋软饼
- 辣子鸡翅
- 豆角焖面
- 酱肉披绿衣
- 蒜香长豆角
- 白米苋炒鸡蛋
- 腊肉炒大蒜
- 肉末豆腐
- 红烧猪蹄
- 酸辣鸡米花
- 榄菜炒小瓜
- 泡蒜烧猪血
- 草莓酸奶慕斯蛋糕
- 香椿鸡蛋饼
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- 凉拌米豆腐
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