食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
上汤菠菜的做法步骤
-
1原料 -
2锅里烧水，加一小勺盐和一小勺花生油。 -
3水开后放入洗好的菠菜焯烫1分钟。 -
4菠菜捞出沥水，切成小段。 -
5皮蛋切成小丁，葱切葱片。 -
6炒锅放少量底油，油热后放入葱片爆香。 -
7皮蛋放入炒锅翻炒1分钟。 -
8加入一大碗清水。 -
9水开后放入半块浓汤宝。 -
10浓汤宝全部融化后再煮2分钟，放入菠菜段，30秒后关火即可。
小窍门
浓汤宝选择自己喜欢的口味就可以，我的经验是做这个菜用鸡汤味的很不错。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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