食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
猪软骨炒蒜薹的做法步骤
-
1原料 -
2猪软骨斩成大小均匀的小块。 -
3炒锅多放些油， -
4油热后放入猪软骨块翻炒。 -
5炒至猪软骨体积缩小、表面微焦。 -
6猪软骨盛出来待用。 -
7蒜薹洗净切成小段。 -
8葱姜切片，放入刚才炒猪软骨油锅中爆香。 -
9葱姜出香味后，放入蒜薹翻炒。 -
10炒至蒜薹呈透明状时，放入之前炒好的猪软骨。 -
11翻炒均匀后，加入适量酱油。 -
12加入适量料酒，继续翻炒。 -
13翻炒均匀后，放入半勺糖，加小半碗清水略炖。 -
14水干后翻炒均匀就可以出锅了。 -
15挺诱人的吧~~~~
小窍门
小叨叨：
1、有的猪软骨比较厚，炒和炖的时间要长一些，以免咬不动。
2、我喜欢吃火大点的蒜薹，所以炒的时间比较久。如果喜欢吃脆点的，可以省略最后加水的步骤。
1、有的猪软骨比较厚，炒和炖的时间要长一些，以免咬不动。
2、我喜欢吃火大点的蒜薹，所以炒的时间比较久。如果喜欢吃脆点的，可以省略最后加水的步骤。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 虾皮炒窝瓜
- 清蒸带鱼
- 蒜苗炒牛筋
- 草莓蛋糕
- 炒海带丝
- 鱿鱼丸子紫菜汤
- 韭菜炒鸡蛋
- 香酥小黄鱼
- 梅干菜烧猪蹄
- 玉米豆面贴饼子
- 薄皮青椒炒素鸡
- 牛奶鸡蛋羹
- 春饼
- 苹果派
- 熬白菜豆腐
- 糯米拉丝豆沙饼
- 炒鸭杂
- 生蚝鲍鱼焖鸡
- 奶香水果披萨
- 五花肉炒四季豆
- 酸豆角炒肉末
- 橄榄龙骨汤
- 冰糖五花肉
- 红烧小黄鱼
- 酸汤面皮
- 什么栈什么去的成语
- 什么栈什么祸的成语
- 什么栉什么士的成语
- 什么栉什么比的成语
- 什么栉什么沐的成语
- 什么栋什么宇的成语
- 什么栋什么屋的成语
- 什么栋什么帘的成语
- 什么栋什么梁的成语
- 什么栋什么牛的成语
- 什么栋什么甍的成语
- 什么栋什么车的成语
- 什么栋什么重的成语
- 什么栎什么材的成语
- 什么栏什么栋的成语
- 客楼春望徵仲见过有赠（明·黄佐）
- 客楼月下赠别马武仲（清末近现代初·黄节）
- 客楼次韵单中怨（宋·罗公升）
- 客楼间望（清·刘士俊）
- 客楼雨中（元·黄溍）
- 客楼（宋·周弼）
- 客次寄王正叔（宋·王令）
- 客次小憩（宋·陈造）
- 客次感怀（宋·释绍嵩）
- 客次狂吟（宋·董嗣杲）
- 客次逢乡人（明·李云龙）
- 客武林寄马元臣山之英二同年（元·卢琦）
- 客殳山偶成（明·贝琼）
- 客氏拜（清·乔亿）
- 客气（明·苏葵）
- 商业银行柜台业务(第2版21世纪高职高专规划教材)/金融保险系列
- 项目评估与管理(第2版经济管理类课程教材)/金融系列
- 经济学简史(处理沉闷科学的巧妙方法第2版)/经济科学译丛
- 马克思主义党建理论在当代中国的新发展/马克思主义研究论库
- 转售价格维持的经济效应与反垄断政策
- 老年大学钢琴教程(2适用车尔尼599程度)
- 老年大学钢琴教程(4适合车尔尼849\299程度)
- 计算机绘图上机指导(普通高等教育十二五规划教材)
- 服务人员形象塑造(民航运输类专业十二五规划教材)
- Pro\Engineer Wildfire三维造型与虚拟装配
- 舰艇编队协同防空任务规划理论及应用
- 高等数学学习指导(全国农业院校统编教材)
- 高等数学(全国农业院校统编教材)
- 膜技术新进展与工程应用
- 事故车损失评估(高职高专汽车类专业任务驱动项目导向系列化教材)