食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
五花肉炒有机菜花的做法步骤
-
1有机菜花掰成小朵，洗净。 -
2入沸水中焯水约2分钟。 -
3捞出过凉水备用。 -
4五花肉去皮洗净。 -
5切片。 -
6锅里注油烧热，油不用多，下五花肉片。 -
7煸出油脂后加葱姜爆香。 -
8加生抽。 -
9炒出香味。 -
10加入菜花，翻炒一两分钟。 -
11加蚝油，炒匀。 -
12加盐调味。 -
13翻炒均匀即可。 -
14成品，有机菜花比普通菜花口感更加脆嫩，好吃。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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