食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
四季豆水饺的做法步骤
-
1面粉加入盐和水和成面絮后揉成光滑的面团醒面。 -
2四季豆洗净焯水后捞出沥干水分切碎。 -
3放入肉末中加入盐、油老抽、生抽顺一个方向搅拌上劲均匀。 -
4面团切成剂子擀成面皮包入馅料，依次包好。 -
5锅中放入水烧开后放入饺子煮熟（中途要加入几次冷水）。 -
6装盘。 -
7成品盛盘。
小窍门
材料中的鸡蛋和料酒是放入肉末中的，这里省去了搅拌肉末的过程。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子
午餐
晚餐
- 黑木耳肉末青豆
- 蚝油生菜
- 糯米丸子
- 香菇炒虾仁
- 紫薯南瓜双色卷
- 糖腌橙皮酸奶
- 荔枝绿豆汤
- 煎茄盒
- 西红柿肉酱意大利面
- 鸡蛋肉酱卷饼
- 照烧豆腐
- 照烧鸡排饭
- 家常粽子
- 排骨炖竹笋
- “?蒸菜?”玉米面酸菜团子
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