食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
双色炸鸡翅的做法步骤
-
1鸡翅洗净控水，用叉子或者牙签戳些小孔。 -
2大碗倒入料酒，生抽，盐，白胡椒粉，十三香，倒入鸡翅抓匀腌制十五分钟。 -
3鸡翅沥干表面料水，裹上一层生粉。 -
4再裹上一层鸡蛋液。 -
5最后再裹上一层面包糠。 -
6我一半用的黄面包糠，一半用的白面包糠。 -
7锅中倒油，烧制八成热。 -
8放入鸡翅，隔小火，炸至两面金黄。 -
9装盘，最后挤上番茄酱，沙拉酱。
使用的厨具：炒锅
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