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诗文	紫菜蛋皮如意卷
释义	食材明细 主料 米饭 适量 拌饭海苔 适量 海苔 2张 香肠 半根 鸡蛋 2个 辅料 盐 适量 水淀粉 适量 香油 少许 原味 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 紫菜蛋皮如意卷的做法步骤 1 米饭提前焖好，准备好其他食材 2 鸡蛋加少许盐打散 3 准备少许淀粉水 4 把淀粉水加到蛋液里，这样摊出的蛋饼不易破 5 把蛋液摊成蛋饼。两个鸡蛋摊两张蛋皮 6 火腿切丁 7 焖好的米饭里加入少许香油、盐，再加入海苔碎 8 加入火腿丁 9 拌匀。加点豌豆或者黄瓜丁颜色会更好看，我用的家中现有的食材 10 蛋皮铺在底层 11 上面放一张紫菜 12 铺上米饭 13 两头往中间卷 14 翻过来，往中间对捏一会，防止展开 15 另一张紫菜在下，蛋皮在上 16 同样铺上米饭 17 同样两边往中间卷 18 同样翻过来 19 先切掉两头不规则的边，再切等宽的段 20 装盘就可以吃了，作为午餐便当或者野餐带着都很不错啊。 使用的厨具：不粘锅、平底锅 所属分类： 主食   家常菜
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