食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
玉米面芸豆包的做法步骤
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1芸豆、胡萝卜、香菇、香葱。 -
2肉剁成末，加入盐和淀粉拌匀备用。 -
3芸豆先焯水。 -
4将所有蔬菜切成粒与肉放盆中，加入花生油、蚝油、酱油、胡椒粉、沙茶酱、鸡精。 -
5拌匀的肉馅。 -
6玉米面、面粉。 -
7面包机依次放入150克水、糖、少许玉米油、面粉、酵母粉，启动生面团功能。 -
8拌匀的面团。 -
9面已发好。 -
10将面取出，排气揉成团，再切成小剂子。 -
11擀成面皮。 -
12将肉馅包入面皮内。 -
13做成包子状。 -
14再翻面，慢慢搓圆，给包子定型。 -
15放蒸锅待再次发酵20分钟，再开火蒸25分钟。 -
16时间到后不急着开盖，关火焖5分钟，再掀盖。 -
17成品，金灿灿的。 -
18成品，香喷喷的芸豆肉馅包，营养又美味！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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