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诗文
香干烧排骨
释义
食材明细
主料
排骨
520克
香干
2块
辅料
桂皮
适量
大料
适量
干辣椒
适量
冰糖
适量
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
微辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
香干烧排骨的做法步骤
1
食材:排骨(已清洗焯水)。
2
香干。
3
桂皮、大料、干辣椒、冰糖。
4
将香干放在案板上切开,待用。
5
烧锅倒油烧热,下入排骨翻炒翻炒。
6
随后,加一些清水,加点料酒,搁入桂皮、大料和干辣椒煮开。
7
接着,合入切好的香干翻动一下。
8
然后,加点盐、生抽、冰糖。
9
调味烧煮开。
10
最后,烧至汤汁浓稠,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 私房菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/1 4:44:35