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诗文	家常菜----玉米粒土豆烧豆角
释义	食材明细 主料 豆角 300克 土豆 1个 玉米粒 100克 辅料 色拉油 适量 精盐 3克 味精 3克 生抽 5克 大料 1瓣 姜末 3克 葱末 3克 清淡 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 未知 难度 玉米粒土豆烧豆角的做法步骤 1 将豆角去筋，清洗干净，掰成两段，装入盘中待用。 2 将土豆去皮，清洗干净，切成小粒装入盘中待用。 3 将玉米粒装入盘中待用。 4 热锅放油烧热，将土豆粒放入锅中炒，炒至金黄色时离火待用。 5 热锅放油烧热，爆香葱姜末。 6 倒入豆角段翻炒均匀，将豆角炒至断生。 7 倒入炒过的土豆粒。 8 翻炒均匀，倒入玉米粒。 9 翻炒均匀，加入精盐，生抽，大料，少许清水。 10 稍微炖一会儿，将豆角，土豆，玉米粒烧熟，最后加入味精调味。 11 翻炒均匀，出锅，装入碗中即可。 所属分类： 热菜   家常菜
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