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诗文	咸肉杏鲍菇炒莴笋
释义	食材明细 主料 莴笋 1根 杏鲍菇 1根 咸肉 1小块 辅料 料酒 适量 鸡精 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 咸肉杏鲍菇炒莴笋的做法步骤 1 食材：莴笋（已削皮）、杏鲍菇 2 咸肉（已清洗） 3 将莴笋清洗一下。 4 放在案板上切成粗一点的丝，待用。 5 将杏鲍菇清洗一下。 6 放在案板上切成粗一点的丝，待用。 7 将咸肉放在案板上切成丝。 8 烧锅倒油烧热，下入咸肉，加点料酒翻炒翻炒。 9 接着，合入杏鲍菇翻炒一下。 10 然后，合入莴笋翻炒翻炒。 11 最后，加点鸡精。 12 炒匀，即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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