食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
虾米炒鸡蛋的做法步骤
-
1鸡蛋、虾米，大葱备用。 -
2萝卜切片。（尽量切薄，我刀工不好，切的不均匀） -
3拿起一片，卷起做花芯，用牙签固定好。 -
4依次固定其它的花瓣。 -
5花瓣用牙签固定好。 -
6虾米清理干净，剪掉虾脚。。 -
7加入适量的盐和鸡蛋，搅拌均匀。 -
8加入葱花搅拌均匀。 -
9油锅烧热，加入鸡蛋液，炒均匀. -
10鸡蛋炒好后出锅，以胡萝卜花和西兰花装饰即可。
使用的厨具：炒锅
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