“豆腐是很平常的一款食材，但营养丰富”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆腐炒肉的做法步骤
-
1准备好食材 -
2大蒜梗斜切，大蒜叶切小段，青辣椒切丝，小米椒切小粒，肉切小片 -
3肉用淀粉抓匀 -
4起锅烧水，水中放一点盐 -
5豆腐切三角形的块，水开下豆腐焯水，可以去除豆腥味 -
6水开煮2分钟，捞出过凉水，沥干水分 -
7起锅烧油 -
8下肉炒变色 -
9下辣椒，大蒜梗翻炒均匀，断生 -
10盛出待用 -
11锅中留油，加一点盐，（不会粘锅）下豆腐煎炒 -
12煎至豆腐变色 -
13豆腐煎至金黄色，加生抽和水煮至豆腐入味 -
14加入炒好的辣椒和蒜苗翻炒均匀 -
15加大蒜叶翻炒均匀 -
16加盐，鸡精，蚝油调味，起锅 -
17是不是可以来两碗米饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 油爆大虾
- 鸡胸肉甜椒杯
- 素肠烧肉
- 紫苏炒虾
- 青椒绿豆芽炒车仔面
- 自制剁椒酱
- 魔芋烧鸡翅
- 鸡丁炒辣椒
- 紫薯糯米饼
- 凉拌金针菇
- 深夜食堂烤馍片
- 红豆沙
- 绿豆百合莲子红枣汤
- 蒜蓉粉丝蒸虾
- 白灼梭子蟹
- 甜甜圈小蛋糕，超简单小甜品，泡牛奶后吃味道更好哦。
- 萝卜干烧肉
- 萝卜干蒜苔炒五花肉
- 拌黄瓜
- 香辣猪耳
- 火麻仁香肚蒜苔杭椒
- 土豆胡萝卜丝
- 鸡蛋饼
- 滋补牛骨汤
- 香炸牛骨
- body language
- body length
- body lift
- body lotion
- body massage
- body mass index
- body mike
- body modification
- body odor
- body odour
- body part
- body parts
- body plan
- body power
- body relax
- 古意（清·吴敬梓）
- 古意（清·周映清）
- 古意（清·周馨桂）
- 古意（清·夏伊兰）
- 古意（清·多隆阿）
- 古意（清·宋徵舆）
- 古意（清·宋徵舆）
- 古意（清·岳礼）
- 古意（清·张坦）
- 古意（清·张远）
- 古意（清·徐安吉）
- 古意（清·徐釚）
- 古意（清·恽格）
- 古意（清·成坤）
- 古意（清·戴亨）
- 植物大战僵尸2博物馆漫画 俄罗斯冬宫博物馆 修订版
- 读懂经典(全5册)
- 骨科疾病外科处置方法
- 达尔文 进化论之父
- 重难点手册 高中化学 选择性必修1 化学反应原理 RJ 全彩版
- 中华上下五千年 注音美绘版(1-4)
- 初中英语必考2000词 速记速用版
- 妖怪下山系列(全2册)
- 世说新语译注 注音版
- 默写能手 小学英语 6年级下 PEP版
- 美国国家地理特装礼盒第一辑
- 心学圣人王阳明
- 中国禁毒史(全5册)
- 养好血管 不瘀堵,得长寿 精华升级版
- 大学英语四级词汇 全新版