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诗文
青椒绿豆芽炒车仔面
释义
食材明细
主料
车仔面
200克
绿豆芽
165克
青椒
100克
调料
盐
适量
蚝油
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
青椒绿豆芽炒车仔面的做法步骤
1
食材:车仔面、绿豆芽(已清洗)、青椒(已去蒂去籽清洗切丝)。
2
将车仔面下入沸水中焯开1分钟后捞出。
3
用清水过凉。
4
起锅倒油烧热,下入青椒和绿豆芽翻炒翻炒至断生。
5
接着,合入过凉好的车仔面翻炒翻炒。
6
然后,加适量的盐。
7
加适量的蚝油。
8
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/28 17:37:28