食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鸡块炖腐竹的做法步骤
-
1鸡块切块清洗干净，用料酒，盐，生抽，玉米淀粉腌制半小时备用，我腌制一个晚上，味道不错，很入味。 -
2油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒陈皮，香叶，生姜出香味，倒入鸡块，加入少许料酒，煸炒。 -
3加入辣椒酱，老抽，白糖，倒入适量水，大火炖25分钟。 -
4腐竹，在继续炖15分钟，不需要加入盐，腐竹有盐味。 -
5大火收汁。 -
6撒入葱花，完成。 -
7成品图。 -
8成品图。 -
9成品图。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 黄豆焖猪蹄
- 好吃三鲜锅贴（不用出去买）
- 糯米饭
- 香葱鸡蛋手抓饼
- 绿豆莲子大米粥
- 芝士土豆泥
- 丝瓜排骨大米粥
- 水煮肉片
- 南瓜小米营养羹
- 榨菜丝花生米炒佛手瓜
- 水果麦片拌酸奶
- 银耳莲子南瓜羹
- 荷叶饼
- 蜂蜜小蛋糕，满满小时候的味道，超松软好吃，方子也超级简单。
- 酥炸小黄鱼
- 巧剥板栗壳
- 花胶板栗椰青炖鸡
- 红烧鸡腿
- 焦糖奶茶冻
- 蛋白肉炒萝卜
- 红枣葡萄干吐司
- 香菇土豆炖鸡块
- 黄豆猪骨大米粥
- 眉豆炒肉末
- 豆角炖榛蘑
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