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诗文	酱汤面
释义	食材明细 主料 鸡蛋 4个 豆瓣酱 1勺 刀削面 适量 辅料 料酒 少许 生抽 1勺 老抽 1勺 水淀粉 适量 葱花 少许 食用油 少许 咸香 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 酱汤面的做法步骤 1 准备食材。 2 鸡蛋加入料酒打散。 3 锅中油热下入鸡蛋液。 4 用筷子将鸡蛋划散。 5 加入葱花炒匀。 6 加入豆瓣酱炒匀炒香。 7 加入生抽炒匀。 8 加入水淀粉煮开，放入少许生抽调色，关火出锅。 9 水开将面皮煮熟，盛适量面条和面汤，加入适量鸡蛋酱汤拌均匀，就可以享受美食了。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 面条   家常菜
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