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诗文
蒜泥蒸大虾
释义
食材明细
主料
大虾
800g
辅料
蒜泥
适量
盐
适量
蚝油
适量
生抽
适量
香油
适量
胡椒粉
适量
糖
一点
蒜香 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蒜泥蒸大虾的做法步骤
1
先将虾洗干净,挑开头部盖子,去腮及头部脏东西,剪开尾部硬壳去虾线洗净,用刀拍碎两剪刀手
2
把事先准备好蒜泥中加胡椒粉,一点点盐,蚝油,料酒,一点生抽,一点糖拌匀备用
3
将调味的蒜泥放进虾背和头部,再扣上盖,剪刀手上也放些上锅蒸15分钟出锅。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 家常菜 海鲜 年夜饭 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/24 22:55:36