食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炝拌绿豆芽的做法步骤
-
1绿豆芽提前洗净控水，坐锅烧水，水里放一点白醋，水开煮绿豆芽，煮到豆芽没有生豆味儿，捞出过凉水控水备用。 -
2葱、香菜、蒜切碎备用。 -
3豆芽挤干水分放稍大点的盆里，太长可以切几刀，放调味料，一匙生抽，一匙蚝油，一匙白醋，一匙香油，一匙白糖，少许盐和味精，最后放辣椒粉，不吃辣可以省略。 -
4起锅烧少许玉米油，烧到微微冒烟，泼到调味料上。快速搅拌均匀 -
5成品
小窍门
煮豆芽放白醋可以保持豆芽爽脆口感。
最后泼的热油不要太多，会腻，不一定要玉米油，没有味道的油都可以。
最后泼的热油不要太多，会腻，不一定要玉米油，没有味道的油都可以。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
- 韭菜煎包
- 【闽菜】油炒山里笋干
- 金针脆鸭肠爽
- 椰丝球
- 【闽菜】厦门蚵仔煎
- 【苏菜】叫花鸡
- 花生饼干
- 芦笋金针菇炒肉片
- 【闽菜】――精致小炒“桂花干贝”
- 【闽菜】――酒席名菜“吉利大虾”
- 【闽菜】酱爆螺狮（最美味的下酒菜）
- 培根炒瓜皮
- 【闽菜】--红烧五花肉
- 穷人的燕窝——银耳百合莲子羹
- 【闽菜】包菜鸡肉粉丝包 （营养早餐菜谱）
- 【闽菜】卤水豆腐
- 韭菜煎蛋饼
- 土豆四季豆烧鸡腿
- 【闽菜】--烧三样
- 照烧牙签肉
- 福建光饼
- 【闽菜】--葱油饼
- 醋烹三丝
- 【闽菜】清炒花蛤
- 黄瓜木耳炒瘦肉
- pry
- pry
- pry away
- pry from
- prying
- pry into
- pry loose
- pry open
- pry out of
- précis
- PS
- P.S
- psalm
- psalmist
- psalmody
- 童丱须知 祭祀篇（宋·史浩）
- 童丱须知 稻粱八篇（宋·史浩）
- 童丱须知 膳羞八篇（宋·史浩）
- 童丱须知 臧获篇（宋·史浩）
- 童丱须知 舅姑篇（宋·史浩）
- 童丱须知 衣服八篇（宋·史浩）
- 童丱须知 衾褥八篇（宋·史浩）
- 童丱须知 见德篇（宋·史浩）
- 童丱须知 酒醴八篇（宋·史浩）
- 童丱须知 长幼篇（宋·史浩）
- 童乌行（清·张廷寿）
- 童二树画梅歌（清·邵大业）
- 童仙（宋·徐积）
- 童使君邀游清源山同蔡中丞王符卿二首（明·林大春）
- 童太史仲良席上邂逅方太守禹绩即有诗见贻奉（明·黎民表）
- 365夜睡前故事(珍藏版)/小树苗儿童成长经典阅读宝库
- 伊索寓言(新彩插励志版)
- 漫画玩转科学小实验(共8册)
- 余华作品版本叙录
- 诊家正眼
- 海外并购基金操作实务与图解
- 生物化学/徐坤山等
- 初级会计实务
- 开创保险业发展新境界
- (2018)初级会计实务:初级会计职称考试历年真题与机考题库
- 全真模拟预测试卷：经济法基础
- 经济法基础
- 李毓佩数学童话系列（全5册）
- 好忙的除夕(精)
- 金融专业知识与实务