“营养早餐，简单又好吃，味道特棒！”
食材明细
- 原味 口味
- 氽 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
包菜鸡肉粉丝包的做法步骤
-
1鸡胸肉解冻后切丝剁碎，加入姜末，酱油半勺，盐半小勺，拌匀腌制15分钟。 -
2将包菜，黑木耳，粉丝，韭菜，各用开水淖烫微软。 -
3各淖汤好之后捞出泡在冷水。 -
4把淖烫好后的黑木耳和粉丝切丝备用。 -
5煎个鸡蛋也切成末备用。 -
6将鸡胸肉，切好的黑木耳，粉丝，鸡蛋放在稍大点的容器里拌匀，制成馅料。 -
7菜板上平铺淖好的包菜，再放上馅料。 -
8折叠好包起来，如图。 -
9用烫好的韭菜叶扎起来打个结。 -
10锅入少油，中小火将粉丝包两面煎黄。吃的时候蘸着番茄酱，芝麻酱，都是不错的选择。（我用醋1勺，酱油半勺，芝麻油半勺，白糖半勺，鸡精半小勺，辣椒末拌好蘸着吃的。看大家的喜好了。） -
11最后成品。
小窍门
煎制的时候一定要用中小火，否则包菜很易煎糊，里面的鸡肉还是生的！，适当的翻面煎至。o(∩_∩)o....
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