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诗文
鸡蛋拌菠菜
释义
食材明细
主料
菠菜
100克
鸡蛋
2个
辅料
花生油
1勺
蚝油
一勺
酱油
一勺
米醋
一勺
凉开水
一勺
盐
少许
辣椒油
一勺
熟白芝麻
少许
咸香 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鸡蛋拌菠菜的做法步骤
1
菠菜洗净,鸡蛋液搅拌均匀。
2
平底锅烧热,放入花生油,到入鸡蛋液,轻轻晃动,使鸡蛋液均匀铺在锅底。
3
锅内加水烧开,下入菠菜焯水2分钟。
4
菠菜切段,鸡蛋饼切丝。
5
所有调料放入一个碗内,调一个料汁。
6
把料汁到入碗内。
7
拌匀。
8
装盘,撒上白芝麻。
9
美味。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/27 4:47:14