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诗文
水煮鱼
释义
食材明细
主料
黄豆芽
190克
苏紫叶
150克
黑草鱼
2斤
酸菜
205克
蛋白
1个
辅料
调料包
1包
沙棘果
30克
干辣椒
4个
盐
适量
麻辣 口味
煮 工艺
半小时 耗时
神级 难度
水煮鱼的做法步骤
1
把材料准备好。
2
把黑草鱼切成一片一片,打入蛋白,加入调料粉,搅拌均匀。
3
把干辣椒跟沙棘炒好放到碗里。
4
放入适量的花生油,放入姜片,放入酸菜翻炒。炒完后放到碟里。
5
用砂锅放入适量的水,等水开后把黄豆芽熟捞出。
6
放入适量的水,把调料包一起加入。
7
水滚后放入鱼片。
8
煮好的鱼片倒入前面装有配菜的碗里,同时把苏紫叶撒上。
9
把适量的花生油倒入砂锅加热,再放入干辣椒。把干辣椒跟花生油淋入。
10
成品。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/26 0:14:08