食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
全麦大馒头的做法步骤
-
1面粉和全麦粉1:1加酵母粉和成面团，放温暖处发酵至两倍大。 -
2取出排气。 -
3分成小剂子，揉圆。 -
4锅中放入凉水，馒头坯放锅中二次醒发15分钟。 -
5入锅大火烧开，中火蒸25分钟。 -
6关火焖5分钟。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 酸奶盆栽
- 咸菜炒毛豆
- 鸡蛋灌饼
- 酱鸭腿
- 海鲜咸粥
- 层层爱～蝴蝶酥
- 黄金面包条
- 蒜炒秋葵
- 桃胶银耳莲子羹（隔水炖）
- 酱汁肉圆
- 自制卤水酿豆腐
- 彩绘蛋卷一海底世界
- 福袋酥
- 梅干菜炒猪油渣
- 虎皮尖椒
- 仿生南瓜面包
- 肉松香葱桃酥
- 紫薯椰奶西米露
- 黄金南瓜玉米碎
- 吃面的快乐，彩色冰丝冷面
- 海棠酥
- 奶酪肉松排包（中种法）
- 培根豆豉烤菜花
- 彩色素炒
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