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诗文
三文鱼炒饭
释义
食材明细
主料
三文鱼
100g
米饭
200g
鸡蛋
2个
豌豆
50g
鱼子
20g
辅料
精盐
适量
胡椒粉
适量
柠檬汁
适量
橄榄油
适量
牛奶
1匙
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
三文鱼炒饭的做法步骤
1
三文鱼去皮挑刺,切丁
2
加精盐、胡椒粉,挤少许柠檬汁腌10分钟
3
鸡蛋加精盐、胡椒粉、牛奶搅匀
4
倒入米饭拌匀
5
热锅注油,煎熟三文鱼
6
下米饭、豌豆翻炒
7
熄火后加鱼子
小窍门
鱼子加热过久,颜色和味道都会变,所以最好先熄火再加入
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2026/10/26 19:29:43