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诗文
带豆炒茭白
释义
食材明细
主料
茭白
230克
带豆
85克
辅料
剁椒
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
带豆炒茭白的做法步骤
1
材料:茭白
2
带豆(已摘洗干净)、剁椒
3
将茭白剥壳清洗一下。
4
放在案板上切成粗一点的丝,待用。
5
随后,将已摘洗干净的带豆下入沸水中焯开至断生,捞出。
6
烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒翻炒。
7
接着,合入焯好的带豆,搁入适量的剁椒翻炒翻炒。
8
然后,加适量的盐。
9
加适量的鸡精。
10
调味炒匀,即成。
11
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 常见菜式 荤菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 晚餐
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更新时间:2026/10/31 8:56:14