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诗文
#萝卜#萝卜丝包子
释义
食材明细
主料
萝卜
2只
肉末
50克
面粉
500克
辅料
盐
适量
糖
适量
葱
适量
淀粉
适量
酵母
8克
水
适量
清淡 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
萝卜丝包子的做法步骤
1
萝卜去皮洗净刨丝。
2
起油锅加热,放入肉末煸炒炒透。
3
放入萝卜丝煸炒。
4
放适量的盐炒匀。
5
放入适量的糖炒匀。
6
再放适量的葱花炒匀。
7
最后放入淀粉炒匀即可盛出备用。
8
面粉中放入酵母水搅拌。
9
揉成光滑的面团进行发酵。
10
发酵至2倍。
11
排空气,将面团分10小团。
12
取一面团放上萝卜丝馅。
13
然后收口。
14
做好的包子放在蒸隔上醒20分钟。
15
锅中放水加热,放入醒好的包子蒸15分钟。
16
15分钟关火再焖5分钟即可。
17
成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐 包子 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/31 11:51:37