食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
尖椒牛柳的做法步骤
-
1尖椒改刀成长段，中间切开即可。 -
2牛柳切条后，加入盐，味精，鸡精，白糖，料酒，鸡蛋清，生粉腌制即可。 -
3切葱，蒜，洋葱段，红椒片，在加入少量的豆豉备用。 -
4牛肉拉油后，煸炒加入美味鲜，老抽，料酒炒上色炒香。
-
5锅加油和水，调味加盐，味精，鸡精，白糖，大火炒制一下倒出。(记住不要炒的太熟了) -
6锅加油烧热，下入葱，蒜，洋葱段炒香。 -
7下入尖椒调味加盐，味精，鸡精，白糖大火炒制。 -
8下入牛柳，打欠湿生粉和芝麻油加入锅里大火炒制出锅气和香味即可。 -
9炒完出锅装盘即可。
小窍门
拉油时间不要太长了，要控制好油的温度3~4成油温即可。
有什么不懂的，可以问我……
??????
有什么不懂的，可以问我……
??????
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 南瓜紫薯糯米滋
- 海蟹稀饭
- 红豆沙餐包
- 蜜汁排骨
- 酸辣鸡杂
- 香浓母鸡汤
- 酸汤水饺
- 反沙黄金红薯条
- 小餐馆版番茄蛋汤
- 鸡蛋美食——酸甜口味番茄蛋花汤
- 红烧带鱼
- 剁椒藕丁
- 绿椒茄子
- 秋风起，蟹膏肥——清蒸大闸蟹
- 麻辣藕片
- 萝卜海米馅饼
- 清炖豆腐
- 清香罗勒虾仁饭
- 香辣五花肉丁酱
- 面拖蟹
- 冬阴功汤
- 小笼包
- 缤纷西芹丁
- 虾皮意面
- 奶香花卷
- wrangle
- wrangle over
- wrangler
- wrangling
- wrap
- wrap around
- wraparound
- wraparound
- wrap-around
- wrap around
- wrap-around
- wrap around your finger
- wrap around your little finger
- wrap dress
- wrap in
- 对酒（明·袁宗道）
- 对酒（明·邓云霄）
- 对酒（明·陈献章）
- 对酒（明·陈献章）
- 对酒（明·陈献章）
- 对酒（明·黄廷用）
- 对酒（明·黄甲）
- 对酒（明末清初·王邦畿）
- 对酒（清·季芝昌）
- 对酒（清·张裕钊）
- 对酒（清·觉罗桂芳）
- 对酒（清末民国初·施梅樵）
- 对酒（近现代·秋瑾）
- 对酒（近现代·赵增瑀）
- 对酒（魏晋·曹操）
- 武士道(精)
- 法语在英格兰的六百年史(1000-1600)/语言学及应用语言学名著译丛
- 数据的边界(隐私与个人数据保护)/独角兽法学精品
- 驯服算法 数字歧视与算法规制
- 新编大学德语(第二版)(学生用书)(1)
- 法语(2)(修订本)(配MP3光盘)(18新)
- 现代西班牙语学生用书1-2自学辅导
- 小学生成语词典(第3版)
- 新经典日本语(基础教程)(第二册)(第二版)
- 中华传统经典诵读系列：宋词
- 明天 快乐读书吧·二年级上 全5册(螃蟹+木头桩+狗+鲤鱼+猫)
- 看图写话超简单全2册 塑封平装
- 学效评估同步练习册·一年级数学·上册
- 幼小衔接专项练习 非塑封全4册
- 销售管理实务(第4版普通高等教育经管类专业系列教材)