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诗文
炒海肠
释义
食材明细
主料
海肠
适量
辅料
葱
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
高级 难度
炒海肠的做法步骤
1
海肠收拾干净后切寸长段。
2
入沸水3秒捞出。
3
底油爆香大量葱丝,加入少量盐、鸡粉。
4
依次在捞出的容器加入十三香。
5
盐。
6
姜粉。
7
鸡粉。
8
加入炒锅翻炒。
9
快速五秒离火出锅。
小窍门
此道菜重点是脆嫩,所以一定要快速。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/28 12:53:34