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诗文	猪肉白菜大馄饨
释义	食材明细 主料 面粉 200g 水 100g 猪肉馅 适量 白菜 适量 辅料 盐 适量 鸡精 适量 味精 适量 生抽 适量 食用油 适量 胡椒粉 适量 蚝油 适量 老抽 适量 葱末 适量 姜末 适量 紫菜 适量 虾皮 适量 咸香 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 猪肉白菜大馄饨的做法步骤 1 面粉和水放入容器中和成面团醒二十分钟 2 大白菜洗净 3 剁碎加一勺盐腌出水，攥干水分备用 4 肉馅中加入所有调料食材 5 搅拌均匀 6 加入剁好的白菜 7 搅拌均匀 8 醒好的面团揉匀 9 擀成薄片 10 切成馄饨皮如图形状 11 取一张皮放入馅料 12 对折如图捏紧 13 两头捏在一起如图 14 全部包好 15 锅中水开下入馄饨 16 煮八分钟左右 17 加入紫菜 18 加入虾皮煮开 19 完成关火，加盐，鸡精调味。 20 出锅了。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 小吃
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