食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
黄瓜木耳豆腐汤的做法步骤
-
1豆腐切小丁。 -
2泡发好的木耳、去皮的胡萝卜、黄瓜分别切小丁。 -
3锅里坐水烧开，加少许盐，下豆腐丁汆烫一下，既能去除豆腥味，又能防止豆腐破碎。 -
4木耳和胡萝卜丁也焯水。 -
5锅里加少许植物油，下葱花爆香。 -
6加入足量的清水。 -
7水开后下黄瓜丁煮半分钟。 -
8加入焯过水的豆腐丁、胡萝卜丁、木耳。 -
9再次煮开约半分钟，加水淀粉勾芡。 -
10淋入蛋液。 -
11加盐调味。 -
12加点胡椒粉。 -
13临出锅前点少许香油。 -
14上桌时撒少许香菜末即可。
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐
- 芝麻酱花卷
- 肉丁烧栗子
- 苦瓜炒蛋
- 蓝莓蛋糕卷
- 紫薯糯米烧卖
- 紫薯南瓜曼头花蓝
- 胡萝卜蛋饼
- 蜂蜜柚子茶
- 27的烹饪日记——剩菜剩饭的华丽转身之“黄金芝士米球”
- 香蕉小松饼
- 韩味红薯粉
- 自制韩国泡菜（白菜）
- 南瓜饼
- 板栗红烧肉
- 辣椒酥
- 花椒咸鸡腿
- 水果可丽饼
- 【红薯豆沙糕】---金灿灿倾城改良版官府菜
- 榨菜鲜肉麻球
- 旺仔小馒头
- 芝麻馅麻球
- 街头人气小吃家中做【糖炒栗子】
- 收获的季节不可错过的美味【栗子焖鸡】
- 剁椒炒丝瓜
- 自制意式土豆汤团Gnocchi
- the noon of
- the noose
- the Norse
- the North
- the north
- the Northeast
- the Northern Irish
- the northern lights
- the noughties
- the noughts
- the now
- the n-word
- the n word
- the N word
- theobromine
- 金缕曲 赠严凤英（近现代·宋词）
- 金缕曲 赠人（当代·蔡淑萍）
- 金缕曲 赠容若见赠，次原韵（清·顾贞观）
- 金缕曲 赠旧日同窗（近现代·朱帆）
- 金缕曲 赠春庚（近现代·朱帆）
- 金缕曲 赠梁海滨先生（清·杨玉衔）
- 金缕曲 赠沈用宜，倚成容若韵（近现代·李继熙）
- 金缕曲 赠范曾（近现代·宋词）
- 金缕曲 赠西溟次容若韵（清·严绳孙）
- 金缕曲 赠金声（近现代·薛建吾）
- 金缕曲 赠钱世明（当代·王蛰堪）
- 金缕曲 赠陶景明画师（当代·何永沂）
- 金缕曲 走意一章（近现代·汪精卫）
- 金缕曲 走视紫萸墓作（清末近现代初·陈方恪）
- 金缕曲 辛亥除夕感怀（清·赵我佩）
- 伪善是邪恶向美德的致敬(道德箴言录中法英三语对照本)(精)
- 饶议科学(Ⅰ)
- 统计学学习指导与习题(第2版)/高等院校统计学精品课教材系列
- 时光童心(精)
- 蝴蝶翅膀上的爱/社会写真系列/中国当代故事文学读本系列
- 法兰西在中国300年(从路易十四到戴高乐)
- 亲历现代中国(北京民众的生活智慧与情感体验)
- 文翁大讲堂--成都教育发展的对话与思考(第2辑)
- 中国历史评论(第4辑)
- 白居易诗文鉴赏辞典(精)
- 歌德作品鉴赏辞典/外国文学名家名作鉴赏辞典系列
- 鬼/民间信仰口袋书系列
- 计算思维教育
- 经济权力的均衡与规范--中国式经济民主的理论道路与现实/中国式民主丛书
- 茶与佛